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准备所需食材
红萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝 ,绿豆芽摘去根须洗净备用
锅内放水烧开,倒入绿豆芽和红萝卜丝、红尖椒焯水
一分钟左右捞起冲凉水,淋干水分倒进大一点的碗中
接着加入切好的黄瓜丝
加入适量油、盐、鸡精、蒸鱼豉油、陈醋
搅拌均匀后滴入几滴香油