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洗好豇豆,切长度相同两到三段
葱姜蒜等备用
锅内烧开水,豇豆下水焯熟
焯熟的豇豆入冷水过一下,控去水份摆盘
另起锅倒入适量油,葱姜蒜爆锅,入豆豉翻炒后加入芝麻酱,香油,生抽,少量盐,可以放点水有点汁不然芝麻酱会干,快速翻两下就好