博洛尼亚肉酱面

1 胡萝卜去皮

胡萝卜洗净去皮。

2 切胡萝卜

胡萝卜切成丁。

3 切香菇

香菇切成丁。

4 煮意面

水烧开，加少许盐，放入意面煮8~10分钟。

5 爆香洋葱丁

锅烧热，倒入橄榄油烧热，倒入洋葱丁炒香。

6 倒入牛肉末

倒入牛肉末翻炒至变色。

7 倒入胡萝卜丁和香菇丁

倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。

8 沥干意面

意面煮熟后捞起沥干，淋上少许橄榄油备用。

9 加入牛肉酱

在炒锅里面加入博洛尼亚风味牛肉酱翻炒。

10 放罗勒叶

将罗勒叶洗净，撕成小块，放入锅内翻炒。

11 放入意面

放入意面翻炒。

12 调味

放入盐和黑胡椒拌匀。

13 装盘

将意面装盘，撒上芝士碎和欧芹碎即可。