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胡萝卜洗净去皮。
胡萝卜切成丁。
香菇切成丁。
水烧开,加少许盐,放入意面煮8~10分钟。
锅烧热,倒入橄榄油烧热,倒入洋葱丁炒香。
倒入牛肉末翻炒至变色。
倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
意面煮熟后捞起沥干,淋上少许橄榄油备用。
在炒锅里面加入博洛尼亚风味牛肉酱翻炒。
将罗勒叶洗净,撕成小块,放入锅内翻炒。
放入意面翻炒。
放入盐和黑胡椒拌匀。
将意面装盘,撒上芝士碎和欧芹碎即可。