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猪尾、杜仲、核桃、红枣、黑豆、枸杞。
黑豆洗净,提前一晚浸泡。
生姜去皮,切片。
猪尾洗净,切成小段。
猪尾焯水。
焯好水后捞起沥干。
取一锅水,放入猪尾、杜仲、黑桃仁、黑豆、红枣、枸杞、姜片。
武火煮沸,转文火炖一个小时。
放适量盐调味即可食用。