五福肉酱
五福肉酱 所需材料
五福肉酱做法步骤详解
1 白干切丁白干切成丁。
2 香菇切丁鲜香菇去蒂切成丁。
3 冬笋切丁冬笋去皮切丁。
4 猪肉切丁猪夹心肉切成丁。
5 焯水笋丁和香菇丁放入盛水的锅中，煮开。
6 捞出笋丁和香菇丁捞出沥干水分备用。
7 炸白丁白丁放入油温七成热的油中，炸至表面金黄。
8 捞出白干捞出白干沥干油备用。
9 炒肉丁热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入猪肉丁翻炒至变色。
10 加入酱料甜面酱、豆瓣酱放入锅中。
11 翻炒翻炒均匀。
12 加入食材加入白干丁、香菇丁、笋丁、熟花生依次放入锅中。
13 翻炒翻炒均匀。
14 加入清水锅中加入适量的清水。
15 调味生抽、耗油、糖、盐依次放入锅中。
16 煮肉酱盖上锅盖煮至收汁，煮好后装盘即可。
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