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土豆洗净,削皮滚刀切块。
土豆和玉米开水入锅蒸15分钟。
吐司掰成小块,放锅里炒干。
将炒干的吐司倒在保鲜袋里面碾碎。
蒸熟的土豆捣成泥,玉米切碎。
取25g土豆泥,搓成团,再压成薄饼。
将玉米碎包裹到土豆泥里面,再搓圆。
土豆球裹上蛋液和吐司碎,放入烤盘。
放入烤箱用180度烤10分钟。