山药红豆糕

把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就ok了，再把剥皮。

等山药稍微凉一下，放碗里用捣子打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。

红豆提前浸泡4个小时，放锅里煮至软烂。

红豆起锅沥水备用。

锅里放适量水和汤，炒化。

把红豆倒入糖水里面翻炒，让每一颗红豆都裹上糖水。

把红豆起锅倒入山药泥里面搅拌均匀。

将红豆糕倒入心型磨具里面抹平。

把模具小心的从上面拿掉。