蓝莓山药

山药去皮，冲洗干净，切成小段。

放入蒸笼中，大火蒸20分钟，直至山药变软。用筷子戳一下，中间没硬芯就可以了。

加入适量牛奶，将山药压成泥。

用心型模具把山药泥压成桃心状。

将蓝莓酱、蜂蜜、水倒入碗里。

将酱汁搅拌均匀备用。

将蓝莓酱汁浇在心型山药上摆盘。