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主要食材:南瓜、百合、红椒。
红椒切块。
南瓜切块。
南瓜块放入盛水的锅里。
南瓜块捞出沥干水分备用。
姜切成片。
热锅中倒入适量油,烧至7成热。
姜片放入锅中翻炒爆香。
加入南瓜翻炒。
加入红椒继续翻炒。
加入百合翻炒。
盐、鸡精放入中,翻炒入味,炒好后装盘即可。