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上班族的午饭只是一种将就?吃午餐别犯这3个错误!

2017-08-02 14:17:20 来源: 人人健康网 标签:午餐 

导读: 在我们忙碌的生活中,午餐总是被忽视。特别是上班族吃午餐的时间和条件都很有限,很多人都是随便凑合就对付了事了,对午饭的口味和营养都没有太多要求,偏单

那么午餐应该怎么吃呢?

白领想要下午不犯困,最好还是吃些食材新鲜,由谷类、蛋白质和蔬菜合理搭配而成的午餐。

1. 叶菜、根茎类的蔬菜都要有

一般来说,中午的蔬菜量要占到所有菜式的一半左右,建议一顿应该有四五两的蔬菜,叶菜、根茎类的蔬菜最好都要有。

2. 主食要粗细搭配

例如大米可与糙米、杂粮(燕麦、小米、荞麦、玉米等)及杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、花豆等)搭配食用,二米饭、豆饭、八宝粥等都是增加食物品种、实现粗细搭配的好方法。

3. 肉类不可少

对于肉类的选择,优先选水里游的鱼虾,然后选禽类,最后是畜肉,每天二两左右,约摸是你手掌心大小的分量。