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导读: 鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。"……
不过需要注意的是:煮鱼腥草时不要像熬其他中药那样长时间地煮。对于干品鱼腥草,久煮后抗炎成分也会挥发掉。在没有条件煮水的情况下,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝,冲入沸水,多泡一会儿,也有防辐射的作用。